måndag 15 oktober 2012

Recept på gravlaxpasta





I min frys finns gravad lax som blivit över och här hittade jag ett recept på gravlaxpasta som verkar väldigt gott så det ska jag göra till lunch idag. Har bara gjort laxpasta med rökt lax förut så det här blir spännande! Pastasåsen kan även göras med kallrökt lax för den som föredrar det. Receptet kommer från recepten.se
Superenkelt att göra dessutom



Tid: 15 min
Portioner4 portioner

Ingredienser:

4 portioner pasta
150 g kallrökt eller gravad lax
2 dl crème fraiche
1.5 msk senap
0.5 msk honung
1 tsk pressad citron
eller 1 tsk vitvinsvinäger
0.5 dl hackad dill
1 krm vitpeppar
laktosfrittLaktosfritt -Ta laktosfri crème fraiche.
glutenfrittGlutenfritt -Ta glutenfri pasta eller servera med quinoa eller ris.

Gör så här:

Koka pastan enligt anvisningar på paketet.
Skär under tiden laxen i små bitar.
Blanda crème fraiche, senap, honung, citronsaft, dill och peppar i en kastrull.
Låt koka upp. Ta bort kastrullen från plattan och rör ner laxen. (Laxen ska inte koka, utan bara bli varm.)
Lägg upp pasta på tallrikar och häll laxsåsen över.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar